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Tribune

HISTORIQUE DU jeudi 05 avril 2018

Le vertueux
(21h14) Le vertueux Après si j'écoute mon beau frère, il fait aussi d'excellente pizza mais en vérité pas vraiment.
Le vertueux
(21h13) Le vertueux -_-, je disais, je suis les recettes de harware.fr, c'est déjà du 60/70 % d'eau.
Le vertueux
(21h11) Le vertueux Oui donc je disais, jhgktherkgtre
Le vertueux
(21h06) Le vertueux zouz > Moi je suis les recettes dhetgngymnjhmyttukuy
zouz
(21h01) zouz Le vertueux > n'hésite pas à mettre un peu plus d'eau dans ta pâte, genre 10 ou 15% en plus de ce qui est recommandé dans ta recette.
zouz
(20h58) zouz je risque de manger du charbon. Perso au bout de 9 minutes j'ai une pizza parfaitement cuite.
zouz
(20h56) zouz Je fais d'excellentes pizzas avec un four traditionnel, par contre si je la laisse 15-20 minutes à 230° cuir
Le vertueux
(18h26) Le vertueux Moi je te dis, malgré mes maigres talents, que ça change beaucoup le gout de la pizza.
Le vertueux
(18h25) Le vertueux de toute façon vu le prix du four g3 qui est fortement recommandé par la communauté tu peux pas te tromper
Le vertueux
(18h21) Le vertueux logiquement avec un four tradi, si tu cuis ta pizza à 230 degrés pendant 15/20 minutes ça sort sec
Le vertueux
(18h21) Le vertueux bah la vu la cuisson rapide ça va le faire
Big Apple
(12h37) Big Apple Par contre, ma garniture est bien meilleure, les pizzas restau sont souvent trop sèches et trop salées. J'aimerais concilier le meilleur des deux mondes
Big Apple
(12h36) Big Apple Le vertueux > Mon prob avec les pizzas a toujours été la cuisson, vu que j'ai un four standard. Donc impossible d'avoir le rendu un peu "brûlé" caractéristique des pizzas pro
Le vertueux
(11h29) Le vertueux c'est du classique, pizza de restaurant traditionnel.
Big Apple
(07h21) Big Apple Le vertueux > Merci, mais quel est le diamètre de pizza pour ce four?
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